American Zośka
American Zośka,
ocen: 1 |
| Nazwa: | American Zośka |
| Browar: | Browar Absztyfikant |
| Voltaż: | 2.7% |
| Rodzaj: | Amerykańskie Grodziskie |
| Opis producenta: | Składniki: woda, słód pszeniczny wędzony dębem, chmiel Iunga, Amarillo, drożdże Fermentis US-05. Piwo jasne, górnej fermentacji, niepasteryzowane, niefiltrowane, zawiera naturalny osad na dnie. Ekstrakt początkowy 7,7% wag., zawartość alkoholu 2,7% obj. Zośka, czyli nasz polski grodzisz. Zwycięska receptura z konkursu piw domowych 2014 w Żywcu doprawiona na zimno aromatycznym chmielem Amarillo. |
Przyszpil recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Zbyt wytrawne
Nie lubię takich grodziszy. Ten zaczął od piany z grubych bąbli, która dość szybko się zredukowała do zera. Woń była zachęcająca, mocno wędzona, przyjemna, bardzo charakterystyczna dla stylu z lekkim amerykańskim nalotem. W smaku niestety była bieda i to dość konkretna, piwo było dość puste co jak na lekkiego grodzisza nie jest przecież jakimś wielkim grzechem, niemniej fakt, że było ponadprzeciętnie kwaśne już taką normą nie jest. Całość była wytrawna i naprawdę średnio udana. Na tyle, że lubianego przeze mnie grodzisza ledwo zmęczyłem zamiast wypić ze smakiem. Totalnie nie moja bajka. Zbyt wytrawne, za kwaśne.