XD
XD,
ocen: 2 |
| Nazwa: | XD |
| Browar: | PiwoWarownia |
| Voltaż: | 8.4% |
| Rodzaj: | Peated Imperial Stout |
| Opis producenta: | brak danych |
Smyrnij recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
XD,
ocen: 2 |
| Nazwa: | XD |
| Browar: | PiwoWarownia |
| Voltaż: | 8.4% |
| Rodzaj: | Peated Imperial Stout |
| Opis producenta: | brak danych |
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Kolor ciemno-brązowy, wpadający w czerń. Piana beżowa ze średnich (głównie) pęcherzyków, opadła niemal do zera, dziurawiąc przy tym.
Aromat całkiem nawet przyjemny: palonych słodów z dominacją spalonych kabli, nuty torfowej (!), osładzanej czekoladą, kawą i wanilią. Na górze unosi się nuta alkoholowa/likierowa.
Smak niestety rozczarowujący. Jest lekko pusto, choć czuć czekoladę, gorzką kawę i rumowo-waniliowe nuty. Kwasek na finiszu kąsa otwór gębowy. Dodatku płatków owsianych trudno mi tu wyczuć, liczyłem na bardziej okrągłe piwo, nieco pełni. a tu jak w polskim kinie – nic się nie dzieje! Rozmiar porażki dopełnia wysokie, czyli prze-sycenie. Dobrze, że chociaż ten alkohol jest w miarę przykryty.
Ekstrakt 21 blg. Alkohol 8,4%. Słody: (jęczmienne, żytni, pszeniczny), wędzone torfem, płatki owsiane, wanilia macerowana w rumie, chmiel Magnum, drożdże S-04..
Oko: czerń, piana beżowa stosunkowo niska i szybko degraduje się do nikłego krążka, zostawia wyraźne ślady na szkle.
Nos: z butelki dominacja torfowych nut – asfalt i palone kable, bez medycznych, do tego podstawa stoutowa. Ze szkła spektrum szersze, bo czuć wanilię w tle. Generalnie bardzo przyjemny aromat, choć podstawa słodowa mogłaby być wyraźniejsza.
Smak: wytrawne z dominacja palonych nut i lekkiej kwaskowości. Torf nie zdominował na szczęście, bo można wyczuć typowo stoutowe nuty – kawa i trochę czekolady z wanilią. finisz jakiś dziwny, mało zdecydowany. Trudno go nawet określić, wyraźnie czuć kwaskowość charakterystyczną dla słodów palonych i nieco płatków owsianych. Niestety, piwo jest wodniste, jak na deklarowany styl RIS (ogólnie ciała nie ma mało, ale raczej jako FES). Mega pijalne i to jego główny atut, ale walorów degustacyjnych niestety niewiele. To raczej wędzony torfem FES. Alkohol dobrze ukryty, praktycznie niewyczuwalny. Nut rumowych nie stwierdziłem.