Doctor Brew Welcome To Vermont IPA
Doctor Brew Welcome To Vermont IPA,
ocen: 1 |
| Nazwa: | Doctor Brew Welcome To Vermont IPA |
| Browar: | Doctor Brew |
| Voltaż: | 5.8% |
| Rodzaj: | Vermont India Pale Ale |
| Opis producenta: | Składniki: woda, słody jęczmienne, pszenica, chmiel, drożdże. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane. Słody: pale ale, karmelowy, pszenica. Chmiele: Citra, Amarillo, Mosaic. Alc. obj. 5,8%. Goryczka: 66. Ekstrakt wag. 14,5%. Skrupulatnie i precyzyjnie dopracowywana receptura, aby osiągnąć jeden cel: sesyjne piwo o złożonym smaku i aromacie, przepełnione nutami cytrusów, owoców, kwiatów i estrów. A drożdże dobrane tak, aby te aromaty jeszcze bardziej zintensyfikować. Piwo wytrawne. Zapach przepysznie słodki. Goryczka umiarkowana. |
Huknij recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Straszny cios
Dawno nie piłem żadnej IPA od Doctorków ale ostatnie dwie konsumowana od nich zrobiły robotę. Nie jestem, delikatnie pisząc, wielkim fanem ich wypustów w innych stylach, bo piwa w nich uwarzone wychodzą im różnie, ale co jak co ale na IPA można było u nich polegać. Zawód więc podczas picia tej ich propozycji był wielki, szczególnie, że to rodzaj ajpieja wybitnie pode mnie. Zaczęło się od sensownej piany i woni, która lekko zaniepokoiła, bo o ile zaczęła od sensownego cytrusa to dość szybko wypłowiała z jakichkolwiek składowych. W smaku bieda była od początku. Po pierwsze zabrakło zupełnie feerii owocowej, która być powinna, jakiejś konkretnej goryczy również nie odnotowałem. Trunek smakował jak taka mocno drugoligowa, bardzo średnio treściwa goryczkowa IPA. Jakby tego było mało na dystansie doszedł jeszcze kwas psując mi już zupełnie humor. No cóż aby się nie spinać bez potrzeby wypocinki podsumuje krótko. Ku mojemu wielkiemu rozczarowaniu ta IPA okazała się najzwyczajniej w świecie piwem słabym. Ogólnie słabym a jak na Doctorków i biorąc pod uwagę fakt iż uwarzonym w ich ulubionym stylu to słabym dramatycznie. Mega rozczar, spory minus dla szanowanej przeze mnie ekipy.