Gniazdo

Gniazdo, 7.0 out of 10 based on 1 rating

• 

  Badylius

  Wypił 192 piwa

  Jenerał Polny Bractwa Nachmielonych

  Dodano 4 grudnia 2017 o 18:02

  VN:R_U [1.9.22_1171]

  Ranking: +1 (z 1 )

  Badylius ocenił to piwo:

  ogólnie: 7 Zawisza Czarny

  To moje pierwsze zetknięcie z tym browarem i to na początek całkiem udane. Bo do takich należy zaliczyć tę przygodę. Piwo to piłem z nalewaka. Piana wybiła niewielką, ale z początku dość zwarta w formie takiego cieszącego oko kożuszka, jasno beżowa, powoli się redukowała do krążka, swoje uszyła na szkle. Barwa czarna, nieprzenikniona. W aromacie mamy wyraźne ślady użytej laktozy, do tego kawę i czekoladę, czuć z lekka paloność, z czasem rozwodnienie. W smaku pierwsze wymienione składowe tylko się potwierdzają, a zatem mamy przyjemną kawę, do tego nuty czekoladowe i kakao. Kontruje to wszystko najpierw goryczka, później dochodzi do niej jeszcze kwasek, który z czasem wzbiera, ale nie przytłacza, czy tłumi odbioru. Piwo jest aksamitne w odbiorze, lekko słodkawe, ale zbalansowane, tak że ani nie jest przesadnie słodko, ani również choćby kwaśno. Ogólnie jest w sam raz i jak dla mnie to na naszym piwowarskim podwórku dobry reprezentant stylu. Mam nadzieję na jakąś repetę, następnym razem butelkową, by to potwierdzić.