Kosiarz Umysłów
Kosiarz Umysłów,
ocen: 2 |
| Nazwa: | Kosiarz Umysłów |
| Browar: | Browar Piwne Podziemie |
| Voltaż: | 10% |
| Rodzaj: | Russian Imperial Stout |
| Opis producenta: | brak danych |
Popuść recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Kosiarz Umysłów,
ocen: 2 |
| Nazwa: | Kosiarz Umysłów |
| Browar: | Browar Piwne Podziemie |
| Voltaż: | 10% |
| Rodzaj: | Russian Imperial Stout |
| Opis producenta: | brak danych |
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Kolor: Czarny. Kompletnie nieprzejrzysty. Piana: ciemny beż, podchodząca pod jasny brąz, niska, drobna, mało puszysta. Zostawia silny ślad na szkle.
Zapach: bardzo intensywny aromat. nie ma wątpliwości, że to RIS – czekolada, kawa, kakao, do tego solidna dawka wanilii. Ze szkła wanilia jeszcze bardziej „bije”. Mamy wrażenie, że to lody waniliowo-czekoladowo-kakaowe. Z butelki nie ma pikantnych nutek od papryczki, za to ze szkła już coś czuć pikantnego.
Smak: powtórka z aromatów plus suszone owoce w likierze, mamy znakomity balans słodyczy, goryczki od palonych słodów i w tle znakomicie wkomponowane są papryczki, dają po języku i gardle na szczęście niezbyt mocno pikantność. Nie ma za to kwaskowości od palonych słodów. Piwo ma solidne ciało, wręcz kremowe. Jest goryczka od palonych słodów i do tego pikantność w finiszu. Alkohol – zero wyczuwalności, ma się wrażenie, że piwo jest dobrze wyleżakowane w beczce (sugestia od wanilii). W gardle odkładają się: kakao i papryczki.
Kolor czarny nieprzenikniony, piana beżowa z drobnych pęcherzyków nikła wręcz, ostała się w formie krążka na obrzeżu szkła (na powierzchni).
Aromat intensywny. Palone słody: kakao, mocna kawa, gorzka czekolada, a dalej suszone śliwki, likier, śliwka w czekoladzie, wanilia, wręcz nuty dębowe. Wychodzi też alkohol.
Smak jest równie złożony. Oczywiście na pierwszym planie mamy ciemne, palone słody z kawą, czekoladą, a także nuty bardziej pikantne zapewne od brazylijskiej papryczki jak również lekko piekących. Do tego dochodzi likierowy alkohol.
Piwo jest gęste i wyklejające usta. Tzw. robotę robią płatki owsiane, nadające trunkowi owej gęstości a zarazem aksamitności. Goryczka jest wyraźna, palona i alkoholowa. Wysycenie średnie, nieco podbija alkoholowość.
Kosiarz jest wybitnie wytrawnym RIS-em, z wyraźną pikantnością i alkoholowością, co jednak nie powinno być zaskoczeniem. Zatem przeznaczone jest dla koneserów piw i trunków o znikomej zawartości słodyczy. Dla nich degustacja będzie prawdziwą ucztą.