Robust Afro
Robust Afro,
ocen: 1 |
| Nazwa: | Robust Afro |
| Browar: | Browar Brodacz, Stary Browar Kościerzyna |
| Voltaż: | 5.5% |
| Rodzaj: | Robust Porter |
| Opis producenta: | BLG 13,1°, IBU 36, ALC 5,5%. Piwo o składzie: woda, słody: pale ale, wiedeński, monachijski, czekoladowy ciemny, aromatyczny; chmiele: fuggles, challenger; drożdże: US-05; dodatki: płatki owsiane, prażona pszenica. Niepasteryzowane, niefiltrowane. Goryczka: 36. Słodycz 35. Aromat: 60. Poznaj robust porter. Choć podobny w barwie, ma łagodniejszy palony charakter niż stout, za to nieco wyraziściej słodowy (czekoladowy, kawowy). Trochę mocniejszy i bardziej palony niż brown porter. Dzięki słodowi aromatycznemu uzyskaliśmy lekkie nuty rodzynek i suszonych śliwek. Chmielony tradycyjnie (angielskimi chmielami), fermentowany nowocześnie. Musisz go sprawdzić sam. |
Zaserwuj recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Wystarczy
To raczej moje definitywne pożegnanie z Browarem Brodacz, przynajmniej na baaardzo długi czas. Powodem jest jakość kolejnego jego piwa w naprawdę kręcącym mnie stylu. Zaczęło od dzikiej piany i zachęcającej, treściwej, rześkiej woni, z ćmiącymi gdzieś w tle ciemnymi słodami. A potem był zjazd, i to konkretny. W smaku czuć było ciemne słody, kawę, cytrusa, niestety ich charakter był wytrawny i nieprzyjemny. Jakby tego było mało po czasie doszedł do tego równie nieprzyjemny kwas i nieciekawa, zalegająca goryczka. Zapłacić za piwo okolice ośmiu złotych i męczyć się z nim podczas degustacji to naprawdę dramat. Jak już pisałem po tej przygodzie moja piwniczka odpocznie na długi czas od piw brodatego browaru.