Ale Nysa! American Pale Ale
Ale Nysa! American Pale Ale,
ocen: 2 |
| Nazwa: | Ale Nysa! American Pale Ale |
| Browar: | Browary Nyskie |
| Voltaż: | 5.6% |
| Rodzaj: | American Pale Ale |
| Opis producenta: | Skład: słód jęczmienny (pale ale), słód karmelowy (Carapils), słód pszeniczny jasny, chmiele (Equinox, Simcoe, Mosaic, Citra), woda, drożdże (Safale US-05). Chmielone na zimno. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane. Alk. Obj. 5,6%. Ekstrakt BLG 12,5°. IBU 45. Ale NYSA! ALE to rodzaj piwa uzyskanego dzięki drożdżom górnej fermentacji. Zastosowanie tego typu drożdży oraz wyższych temperatur fermentacji sprawia, że piwa te charakteryzują się znacznie bardziej złożonym smakiem i aromatem niż popularne lagery. Piwo, które trzymasz w dłoni to piwo w stylu „American Pale Ale”. Jego wyrafinowany smak, oparty jest na zbalansowanych proporcjach goryczki i złożonym aromacie uzyskanym dzięki amerykańskim odmianom chmieli. |
Wysmaruj recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Goryczkowo i bez szału
W mojej ocenia w tym stylu ostatnio polska craftowa specjalność czyli bezjajeczna APA z twarzy podobna zupełnie do nikogo. A zaczęło się piknie od sensowej piany, choć z grubych bąbli, i fantastycznej, aromatycznej, owocowej, cytrusowej, grejpfrutowej woni. Zapowiadał się bal niestety rzeczywistość migiem ściągnęła mnie na ziemię. W smaku aromat przeszedł zdecydowanie do defensywy a na czoło wybiła się gorycz, która do tego dość nieprzyjemnie zalegała po łyku. Przez takie piwa zraziłem się do tego trzyliterowego stylu i przez takie cieszę się że portal istnieje. Dzięki tej recenzji i ocenie będę pamiętał żeby nie wdepnąć w nie ponownie. Piwo nie wygenerowało żadnego dramatu, niemniej powiększyło niepokojąco pęczniejącą grupę bezjajecznych piw craftowych z twarzy podobnych zupełnie do nikogo.
Zapachu za bardzo nie wyczułem, a liczyłem na jakieś atrakcje. Smak też zawiódł oczekiwania. Płaska gorycz i nic więcej… Nawet jakiegoś aromatu, tylko ta goryczka, dobrze że chociaż ona była – za to oczko w górę.