Petrus Speciale (Belgia)
Petrus Speciale (Belgia),
ocen: 3 |
| Nazwa: | Petrus Speciale (Belgia) |
| Browar: | Bavik-De Brabandere |
| Voltaż: | 5.5% |
| Rodzaj: | Ale |
| Opis producenta: | Petrus Special jest piwem górnej fermentacji o bursztynowej barwie. Charakterystyczny aromat tego piwa pochodzi ze specjalnie dobranych odmian słodów i chmielów. Petrus Special warzony jest zgodnie z tradycyjną recepturą. Serwować schłodzone (w temperaturze 6-10 stopni C). Zawiera słód jęczmienny. |
Doczep recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Powtórka piwa z tej samej warki – 03.17 r.
Aromatów jeszcze mniej, owocowo-drożdżowe. Takoż we smaku z niską goryczką, lekko nawet zalegającą na języku. Wysycenie wysokie do średniego ratuje ten trunek. Może być do bezpretensjonalnego picia przy obiedzie
Dość bezjajecznie
No nie ma się co pieścić, że trochę większych fajerwerków spodziewałem się po tym piwie. Zaczęło od średniej piany i dość konkretnej alkoholowej woni, która szału nie zrobiła. W smaku alko już nie było niemniej główna nuta piwa, podobnie jak woń, też nie spowodowała omdleń. Było treściwie, to na plus, przyzwoicie, z lekkim kwaskiem, który wychynął na koniec degustacji i to właściwie tyle. Gdyby trunek był piwem za dwa złote to może bym się jeszcze kiedyś skusił, natomiast w kategorii zagraniczny rarytas za konkretną monetę to przygoda zdecydowanie jednorazowa.
A dla mnie jest to solidna rzecz. Na tle BLONDa z tego browaru wypada zdecydowanie na plus, no ale ja po prostu za blondami nie przepadam, więc raczej nietrudno znaleźć piwo, które będzie mi bardziej smakowało. Wracając do tego, kolor jest ciemnozłoty, piana biała i opada dość wolno do cienkiej warstwy, która osadza się ładnie na szkle. Zapach dość subtelny, ale czuć głównie słody, zgodnie z tym co pisze Brodzisław. Ja w smaku nie czuję kwasku, czuję za to słodowość kontrowaną dość fajną ale płaską goryczką. Jest dobrze, z przyjemnością opróżniam naczynie.
Słabe raczej piwo, i pod względem ekstraktu jaki i doznań smakowych.
Kolor złoty/bursztynowy z jasną pianą z drobnych pęcherzyków, która opadła do małej warstewki.
Aromat delikatny, słodowy z nuta owocową i minimalną goryczką. Smak zdominowany jest przez słody. Wysokie wysycenie podbija minimalną goryczkę. Piwo jest lekko kwaskowe, nut drożdżowych jest niewiele. Do tego piwo jest wytrawne.
Źle nie jest, ale Petrus ma w swojej stajni lepsze marki.