Złoty Strzał
Złoty Strzał,
ocen: 3 |
| Nazwa: | Złoty Strzał |
| Browar: | Browar Perun, Browar Wąsosz |
| Voltaż: | 8.4% |
| Rodzaj: | Imperial India Pale Ale |
| Opis producenta: | Imperial IPA. Ekstr. 19% wag. Alk. 8,4% obj. Skład: woda, słody jęczmienne, cukier krystaliczny, chmiele, drożdże górnej fermentacji. Piwo pasteryzowane. Piwo w stylu podwójna (imperialna) IPA. Intensywny aromat i smak amerykańskich chmieli: grejpfrut, cytrusy, żywica. Delikatne i subtelne nuty słodowe potęgują chmielowe wrażenia. Mocna i długa goryczka gwarantuje niezapomniane doznania. Piwo dla koneserów, szukających wyrazistych smaków. Receptura i wykonanie: Adam Czogalla. |
Zabełtaj recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Kolor ciemnego bursztynu, zamglony. Piana jasna, rachityczna, opadła szybko do małej warstwy dziurawiąc na powierzchnia. Na szkle pozostał minimalny ślad.
Aromat … jakiś taki nijaki … Owszem. Są od amerykańskich chmieli cytrusy, nawet słodkie owoce tropiku i w tle pobrzmiewają nuty ziołowe oraz sosnowe. Ale jakoś cienko jak na brutal IPA by wypadało …
Smak zdecydowanie lepiej wypada. Słodkość od słodów, średnia raczej goryczka w nucie ziołowej i grejpfrutowej nawet przyjemnie się komponują. Alkohol odczuwalny w przełyku i na podniebieniu, które atakuje wraz z goryczką. Ta ostatnia osadza się również na języku ale niezbyt intensywnie. Fajnie ale jak na brutal IPA nadal mało. Dobrze chociaż, ze wysycenie jest w miarę niskie. To daje ogólnie (jak na styl) dość wysoką pijalność.
Nie jest źle ale jak na styl – za mało.
Piana słaba. Goryczka jak się patrzy. Powtórzę.
7/10
Piana wydawała się na początku nawet ok, ale szybko zniknęła. Zapach świetny. Aromatyczne chmiele + cytrusy + lekka słodycz. W smaku na początku króluję chmiele i cytrusy. Ale po chwili pierwsze skrzypce przejmuje słodycz, skontrowana po jakimś czasie niezbyt ciężką goryczą. Ogólnie przyjemna, ale niezbyt wyróżniająca się IPA. Na pewno nie mieści się w moim panteonie tego stylu. Co nie zmienia faktu, że 7 się należy.