Opat
Opat,
ocen: 2 |
| Nazwa: | Opat |
| Browar: | Browar Fuhrmann |
| Voltaż: | 5.5% |
| Rodzaj: | Jasne |
| Opis producenta: | Piwo jasne, pełne, warzone tradycyjnie na podstawie strzeżonej receptury. Pilsner. Alk. 5,5% obj. Pasteryzowane. Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel. Ekstrakt 11,9% wag. Informacje dodatkowe: dopuszcza się śladowe ilości cząsteczek słodu, które są naturalną cechą produktu. Na południowej stronie klasztornego wzgórza już od średniowiecza aż do XIX w. funkcjonował browar. Od strony zachodniej znajdowało się osobne wyjście nad Wisłę, skąd czerpano wodę drewnianymi rynnami. W pobliżu browaru znajdował się młyn. Współcześnie odbudowany budynek starej części browaru i sąsiednia nazwa uliczki – Browarnej – przypomina o minionych czasach. |
Nasmaruj recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Zaskakująco dobre
Po dwóch propozycjach Fuhrmanna z benedyktyńskiej serii (ciemnym i ciemnym miodowym) do tego piwa podchodziłem jak do jeża. Jakżeż się więc zdziwiłem gdy okazało się, że jest to po prostu bardzo dobre piwo. Piwo które zaczęło od takiej sobie piany, który uszyła dość ciekawą firankę na szkle. Zapach potwierdził obawy, było konkretnie, intensywnie, z tym specyficznym wyraźnym zapachem klasycznego chmielu, którego tak nie lubię. W smaku za to spotkała mnie spora zaskoczka. Klasyczny chmiel był ale zaskakująco słodki i przez to naprawdę dobry. Goryczy praktycznie nie stwierdziłem ale zupełnie nie wadziło. Trunek to naprawdę na poziomie i chętnie się go jeszcze napiję. W mojej opinii tej receptury warto strzec (informują o tym benedyktyńskie etykiety), w przeciwieństwie do dwóch pozostałych z tej serii.
Zaskakująco dobre!
Dużo powyżej oczekiwań. Słodkawe, praktycznie pozbawione goryczki. Dość niebanalny, ciekawy smak jak na piwo jasne. Zdecydowanie do powtórzenia.